Tropicalz Menu

 

Hoe werkt het?

 Reserveer in 3 Stappen 

Stap 1. Maak een keuze: Lopend Buffet – Hapjes  – Lunch

Stap 2. Noteer de gerecht nummers van de menu kaart

Stap 3. Klik op Reserveren en vul uw antwoorden in

Image result for button reserveren

 

 +31 6 54 22 64 52 bellen

+31 6 26 20 30 39 whatsapp

 info@d-memories.nl

 

 Wij houden graag rekening met dieet wensen en/of allergenen.

1. Tropicalz. Huzarensalade

Mogelijk in de varianten kip/ vis /vegetarisch.

 

2. Tropicalz. Pasta salade kip

Gevuld met “pulled chicken” en verse seizoens groentes.

 

3. Tropicalz. Pasta salade Tonijn

Rijk gevuld met gegrilde Tonijn en verse kruiden.

 

4. Tropicalz. Pasta salade Garnalen

Luxe salade met verse vanemei Garnalen, kappertjes en verse kruiden.

 

5. Pitjiel

Met pindasaus. Warme vegetarische salade van 3 gestoomde seizoensgebonden groentes.

 

6. Bulgur / Quinoa salade.

Deze maaltijd salade word tropischer dan ooit bereid met gestoomde mais kolfjes, bieten gegrilde kip of vis, verse kruiden en gegrilde groentes.

 

 

7. Loempia’s, in de varianten kip/vis

8. Bakabana, Geserveerd met pindasaus

9. Tropical pies, in de varienaten kip/vis

10. Caribbean buns, gestoomde bollen gevuld met kip/vis of tofu

8. Eggplant rolls, amuse. Gegrild rolletjes met een vulling van vis of tofu

9. Sweet Potato pies , in de varienaten kip/vis/vega

10. Gegrilde Kip saté met sate saus/ Ketjap sambal.

11. Gegrilde Garnalen saté met ketjap sambal

12. Gegrilde Zalm saté met tropical hotsauce

13. Borrel Chicken, pittig/ mild gekruid, met saus red sauce

14. Tropicalz gevulde wraps in de varianten Kip/Garnalen/ Tofu/ Zalm

15. Bara’s (met aardappelsambal)

16. Bara’sgevuld met kip/ vis/ tofu

17. Pom Kroketten kip/vis/vega

18. Bitterballen met Tropical hotsauce

19. Kaas Bitterballen, met milde honing mosterd saus

20. ZalmBitterballen, met Cocktail saus

21. Sweet banana, amuse van gestoomde banaan en bakkeljauw

22. Johnny cake gevuld met kip/tonijn/tofu of plain

23. Zoete maïs, gestoomde kolven

24. Gerookte zalm amuses in glaasjes of spiesjes

25. Gevulde eieren, met kip/garnalen of eier mix

26. Fried Chicken Wings Geserveerd met hot sauce

27. Tropicalz kibbeling (spicy)

28.  Saucijzenbroodjes, vlees/garnalen/ vega

29. Samosas, met panir

30. Platanos & Fried fish, gefrituurde bananen schijfjes met droog gebakken vis en vis saus.

31. Teloh Bakkeljouw of Trie (met pindasaus)

32. Tropicalz visburger, ambachtelijke verse vis patty met frisse groente en Tropicalz vis saus

33. Tropicalz Kip burger, ambachtelijke burger met verse groente en Tropicalz ketjapsaus (licht pittig)

34. Tropicalz BBQ burger,ambachtelijke burger met vers gebakken uien, gegrilde groentes en Bbq sauce.

35. Tropicalz Shrimp burger, onze favoriete burger gemaakt van gegrilde gamba’s, knoflook en taugé

36. Tropicalz kapsalon, Vis / BBQ kip /Vegetarisch

 

37. Tropicalz BAMI.

Dagvers bereid met onze eigen lekkerste Ketjap en verse kruiden. Geserveerd met garnituur, zuurgoed en sambal. Mogelijk in de varianten vlees, Garnalen, vegetarisch.

 

38. Tropicalz NASI.

Dagvers bereid met onze eigen lekkerste Ketjap en verse kruiden. Geserveerd met garnituur, zuurgoed, gebakken ei, kroepoek en sambal. Mogelijk in de varianten vlees, Garnalen, vegetarisch

 

39. Tropicalz CHAUWMIN.

Dagvers bereid met seizoens groenten. Geserveerd met, zuurgoed, en sambal. Mogelijk in de varianten vlees, Garnalen en vegetarisch

 

40. Tropicalz JAM.

Dagvers bereid met red, gold & green colored veggies, dit kleurrijke gerecht is een feest op elk bord. Mogelijk in de varianten Grilled meat / Shrimps / Tuna & Veggie

 

41. MOKSI ALESI.

Dit bekende orginele Surinaamse gerecht heeft zijn “fame” te danken aan de verschillende combinaties die gemaakt worden in één pot. Rijst gestoomd in kokosmelk met de toppings: zoutvlees, gerookte vis, bakkeljauw, Gerookte kip & Garnalen geserveerd met gestoomde antruwa, zuurgoed, gebakken banaan, en sambal. Mogelijk in de varianten Vlees/Vis en Vegetarisch.

 

42. MASOESA ALESI (gele Rijst).

Dit gerecht word origineel bereid met zoutvlees, Gerookte kip, verse kruiden en kokosmelk. Mogelijk in de varianten Vlees/Vis en Vegetarisch.

 

43. ROTI

Dagverse hartige Pannekoeken Geserveerd met kerrie ei, kerrie aardappel, verse kousenband en kerrie kip/Lams/Garnalen of Tempeh

 

44. OVEN GEGRILDE KIP

Dagvers gegrilde kippen bouten/ kippen dijfilet, gemarineerd in onze ambachtelijke en kruidige Ketjap.

 

45. GESTOOFDE KIP (met Chinese vruchten).

Dagverse gestoofde kippenbouten/ dijfilet  (in stukken) gevuld met Chinese vruchten. Gestoofd in onze ambachtelijke en lekkerste Ketjap.

 

46. BOURBON ROASTED CHICKEN. 

Dagverse krokante geroosterde kip, gemarineerde met onze ambachtelijke seasoning, soy sauce, bourbon (alcohol), en verse kruiden.

 

       47. Tropicalz BBQ Mix.

Vers van de BBQ gegrilde Sparribs, Carbonades,Kippenbouten, Dijfilet, Gambas, zalm, chicken wings. Verse frites, Salade’s & sauzen.

 

   48. MOKSI METI

                    Een mix van gegrilde en geroosterde soorten kip en varkensvlees.

 

49. Tropicalz ZOETZURE VIS

Gebakken en gestoomde vis bereid met verse seizoens groentes in zoetzure saus. Mogelijk te variëren met gambas.

 

50. Tropicalz FRIED FISH 

Droog gebakken vis in knoflook olie.

 

      51. Tropicalz KERRIE KRAB.

Verse krab gestoofd in pittige kerrie en verse groente, perfect bij witte rijst.

 

   52. GEBAKKEN TEMPEH.

Reepjes gebakken tempeh in Ketjap of zoetzure saus.

 

 53. Tropicalz POM.

Rijk gevulde ovenschotel gemaakt van tayer (cassave). De schotel word gevuld met zoutvlees,   kip, en verse kruiden. En heeft een heerlijke zoet zoute smaak. Ook mogelijk in de varianten Vis en Vegetarisch.

 

    54. Tropicalz PASTEI.

Een stevig bijgerecht heerlijk bij rijst. De pastei word gemaakt van verse zelfgemaakte deeg. En gevuld met pulled chicken, wortels, maïs, kappertjes en doperwtjes. Mogelijk in de varianten Kip/Vis en vegetarisch.

 

55. KOUSENBAND.

Ook wel bekend als verjaardag groente deze groente past heerlijk bij witte en gemixte rijst gerechten. En vlees of vis gerechten.

 

   56. Tropicalz GROENTE MIX.

Mix van verse groentes beet gaar. Heerlijk bij rijst en vlees of vis.

 

       57. GOEDANGAN.

Mix van gestoomde groentes geserveerd met me vers geraspte kokos en geroosterde noten.

 

      58. Tropicalz TOFOE mix.

Vega groente gerecht met tofoe gewokt in sesam olie, (optie met cashewnoten)

 

Bij lekkere tropische gerechten horen bijpassende sauzen en garnituren. Gratis bij uw gerechten.

59. Tropicalz zuurgoed mix (licht pittig)
60. Tropicalz zuurgoed komkommer
61. Zuurgoed atjar
62. Tropicalz pindasaus (vegan)
63. Bbq ketjap saus (vegan)
64. Zoetzure vis saus
65. Tropicalz lever/ niertjes sambal
66. Tropicalz gefrituurde aardappel Sambal (vegan)
67. Tropicalz Rode sambal (vegan)
68. Gele madam chenet sambal (vegan)

 

Hoe werkt het?

 Reserveer in 3 Stappen 

Stap 1. Maak een keuze: Lopend Buffet – Hapjes  – Lunch

Stap 2. Noteer de gerecht nummers van de menu kaart

Stap 3. Klik op Reserveren en vul uw antwoorden in

Image result for button reserveren

 

 +31 6 54 22 64 52 bellen

+31 6 26 20 30 39 whatsapp

 info@d-memories.nl